乳制品良好生產(chǎn)規范(GMP)認證是我國根據國內乳制品行業(yè)發(fā)展的實(shí)際實(shí)施的一項認證制度。
乳制品GMP認證對乳制品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)設備、生產(chǎn)過(guò)程、質(zhì)量控制、產(chǎn)品儲存和運輸等環(huán)節進(jìn)行嚴格的審查和評估,以確保其符合國家法律法規和國際標準的要求。通過(guò)GMP認證的企業(yè),意味著(zhù)其生產(chǎn)得到了權威機構的認可,產(chǎn)品質(zhì)量和安全性得到了保障。
乳制品良好生產(chǎn)規范(GMP)認證的作用主要體現在:
1.建立國際食品標準的基礎:GMP認證為建立HACCP、BRC和SQF等國際食品標準提供了基礎,有助于推動(dòng)乳制品行業(yè)的國際標準化進(jìn)程。
2.滿(mǎn)足客戶(hù)要求,促進(jìn)國際食品貿易:通過(guò)GMP認證,企業(yè)能夠更好地滿(mǎn)足客戶(hù)的要求,從而促進(jìn)食品的國際貿易。
3.提高食品安全保障能力:GMP認證有助于提高食品行業(yè)相關(guān)人員對GMP要求和常見(jiàn)問(wèn)題的熟悉程度,從而提高食品安全保障能力。
4.促進(jìn)行業(yè)標準化和質(zhì)量提升:乳制品GMP認證有助于推動(dòng)乳制品行業(yè)的標準化生產(chǎn),提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量,從而提升整個(gè)行業(yè)的整體水平。
5.增強消費者信任:通過(guò)GMP認證,企業(yè)能夠向消費者展示其對食品安全和質(zhì)量的承諾,增強消費者對企業(yè)乳制品產(chǎn)品的信任。
中國質(zhì)量認證中心(CQC)是由中國政府批準設立、認證機構批準書(shū)編號為001號的中央企業(yè),認證業(yè)務(wù)門(mén)類(lèi)全、服務(wù)網(wǎng)絡(luò )廣、技術(shù)力量強,國內規模最大、引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展,以較高的信譽(yù)度和美譽(yù)度躋身世界知名認證品牌行列。中國質(zhì)量認證中心始終密切關(guān)注質(zhì)量提升、社會(huì )消費趨勢、企業(yè)質(zhì)量需求和民生改善,緊跟政策及國內外市場(chǎng)需求,探索和應用新興技術(shù),可為客戶(hù)提供高效優(yōu)質(zhì)的“一站式”服務(wù)和國際認證的“本土化”服務(wù),認證結果受政府采信、買(mǎi)方接受、社會(huì )認可。